Le Plateau Boloven
Le Plateau Boloven
Situé dans le Nord-Est de la province de Champassak haut de 1.500m d’altitude, les riches sols volcaniques et le climat frais du Plateau Bolaven produisent certains des meilleurs cafés Arabica dans le monde.
Plateau Boloven
Le Plateau Boloven (parfois orthographié Bolaven; Phu Phieng Bolaven en lao) a été formé par un ancien volcan et c’est la maison d’un certain nombre de villages tribaux. Certains d’entre eux pratiquent encore la culture comme à l’âge de pierre. Ils utilisent des outils de l’agriculture extrêmement primitive et la conduite des cérémonies spirituelles fréquentes.
Le plateau est un centre pour les groupes MonKhmer plusieurs ethniques, dont les Alak, Laven, Ta-oy, Suay et Katu. Les Alak et Katu fabriquent leurs maisons en palme et en chaume en cercle et sont bien connus au Laos pour un sacrifice du buffle d’eau qu’ils exercent de façon annuelle (généralement à la pleine lune en Mars). Lors de la cérémonie, les hommes du village pportent des masques en bois, des lances et dansent autour des buffles au centre du cercle formé par leurs maisons.
Le plateau n’était pas cultivé intensément avant que le Café français ne soit planté, le caoutchouc et les bananes. Aujourd’hui, les Laven, Alak et les tribus Kam ont relancé la culture du café en grains, d’autres produits agricoles locaux comprennent les fruits, la cardamome et le rotin.
La ville de Pakxong est une base pour les excursions d’une journée de la région du café et les plantations de thé, ainsi que la spectaculaire cascade Xe Katamtok. Sur le chemin de Pakxong à la station de Tad Fane à 38 km pour une vue imprenable sur la cascade de Tad Fane situé sur le bord de Dong Houa Sao NBCA.
